PECH-MÉNEL La Villa 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Pech-ménel La Villa 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Poivre, épices douces, fraise en confiture et une touche originale de fruit de la Passion à l'entame de ce rouge plutôt fringant, aux tanins encore serrés, mais plaisant par l'intensité et la fraîcheur de son fruit. À ouvrir sur une belle viande rouge saignante.

Scea Dom. De Pech-ménel : Le vigneron

Au cœur de la garrigue, sur une éminence (Pech), un dolmen et les vestiges d'une villa romaine témoignent de l'ancienneté de l'occupation des lieux. Les bâtiments actuels, de 1720, abritaient la bergerie des moines de Quarante. Les sœurs Marie-Françoise et Élisabeth Poux sont nées sur ce domaine de 55 ha – dont 25 ha de vignes en conversion bio, qui produisent du saint-chinian et des vins en IGP.

Détail du vin Pech-ménel La Villa 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pech-ménel La Villa 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pech-ménel La Villa 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pech-ménel La Villa 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pech-ménel La Villa 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pech-ménel La Villa 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pech-ménel La Villa 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Pech-ménel La Villa 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons / Volailles.

Garde :
2020 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Pech-ménel La Villa 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Languedoc

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.