CHÂTEAU PAVILLON DE BOYREIN

2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis sur la terrasse sablo-graveleuse de Roaillan, au sud de l’appellation, les Bonnet exploitent plusieurs crus qui constituent autant de valeurs sûres. Les qualités de celui-ci sont illustrées par ce blanc mi-sémillon mi-sauvignon, intense, harmonieux et fruité. Ses arômes de fleurs blanches, agrémentés d’une note de pamplemousse, lui confèrent une authentique typicité «graves». Même assemblage, mais élevage sous bois pour le Ch. de Respide 2009 blanc Callipyge (8 à 11 €; 14 000 b.), un ensemble racé et d’une grande pureté aromatique: une étoile également. Vinifiée sur le fruit, la cuvée principale, le Ch. de Respide 2010 blanc Classic (5 à 8 €; 40 000 b.), est un vin tonique, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches: elle est citée.

Détail du vin Château pavillon de boyrein

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.