Château MOULIN DE CLOTTE
- rouge tranquille
Château Moulin De Clotte Cuvée Dominique Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Un ancien meunier est à l'origine de cette propriété de quelque 7 ha. Cette petite cuvée, déjà plaisante, possède un potentiel non négligeable. Le boisé semble finement dosé et le corps rond et fruité confirme les arômes perçus au nez: fruits confits et notes grillées.
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Vins de Castillon-côtes-de-bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Moulin De Clotte Cuvée Dominique Vieilli En Fût De Chêne 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES LANNOYE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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La meule que l'on peut voir devant le château atteste de l'ancienne vocation meunière du domaine. Quant à la clotte, ce serait un point d'eau dans le jargon local. Aujourd'hui, on produit ici du vin tel ce 2005 très sombre, au bouquet concentré mêlant les fruits cuits, le cuir et les épices. La chair souple et grasse repose sur des tanins mûrs qui permettent de profiter de cette bouteille sans trop attendre.
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