CHÂTEAU MONBOUSQUET

2007 • Gd cru clas.

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Classé en 2006, ce cru de la galaxie Perse (château Pavie) fait la part belle aux cabernets qui représentent 40 % de l'assemblage. Les arômes de fruits cuits (pruneau) sont bien respectés par la barrique. La bouche charnue repose sur des tanins confortables. Le tout devrait être en pleine harmonie assez prochainement (deux ou trois ans).

Détail du vin Château monbousquet

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.