Château Majoureau
- rouge tranquille
Château Majoureau Hyppos 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Bernard et Monique Delong ont les deux mêmes passions: le cheval et la mer, ce qui explique qu'un hippocampe symbolise leur domaine de 38 ha et qu'une cuvée ait été créée au nom de Hyppos. Celle-ci, issue du mariage du merlot et du cabernet franc à parts égales, sur sol argilo-calcaire, se présente dans une robe d'un noir profond et brillant. Le nez rappelle les fruits confits, la confiserie même, tandis que la bouche douce et tendre repose sur des tanins délicats. Une pointe de vivacité en finale souligne le tout avec harmonie. À déguster ou à garder encore entre deux et trois ans.
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Détails du vin
-
Le Château Majoureau Hyppos 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- CH. MAJOUREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
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Hyppos 2021
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
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2020
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CHÂTEAU PARRALOT
Cuvée Prestige 2018
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
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CHÂTEAU MAJOUREAU
Cuvée Hyppos 2015
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Cette cuvée existe en rouge, en blanc moelleux, en blanc sec. Cette dernière version a enchanté les dégustateurs cette année. Elle associe 80% de sémillon et 20% de sauvignon et séjourne douze mois en barrique. Or vert limpide aux reflets dorés, ce 2015 charme par son bouquet d'une extrême complexité, vif et racé, où ressortent la noisette fraîche et des touches minérales. Le sauvignon, pourtant minoritaire, se devine moins par des arômes végétaux que par sa nervosité alerte. Du tonus et de la subtilité.
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MAJOUREAU
2013
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Cette cuvée à forte dominante de sémillon (90%), complété d'ugni blanc, se résume en deux mots: puissance et élégance. Conforme au potentiel de ces cépages, elle déploie un fruité opulent assorti de notes fraîches et mentholées. L'attaque riche et généreuse introduit un palais dense, rond et suave, mais sans jamais céder à la lourdeur, bien stimulé par une fine fraîcheur et des bulles «qui y vont de bon coeur».
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CHÂTEAU MAJOUREAU
2011
- rouge tranquille
Implanté sur la rive droite de la Garonne, dans le secteur sud-est du vignoble girondin, ce cru est conduit par la troisième génération: Mathieu Delong et sa sœur Émeline, qui élabore les vins. Connu pour ses côtes-de-bordeaux-saint-macaire, le cru réussit aussi ses rouges, à en juger par ce 2011 dominé par le merlot. La vigneronne dit rechercher le fruit dans ses vins, et l'objectif est atteint: «Le fruit est omniprésent», écrit un juré. Le nez frais évoque la cerise noire, tandis que la fraise et la groseille se disputent la bouche, la violette ajoutant une note charmeuse. La matière est ronde, suave et fondue, équilibrée par une belle fraîcheur. Un 2011 gourmand, qui sera à son optimum dans trois ans.
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CHÂTEAU MAJOUREAU
Sauvignon Sec 2011
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
"Dans la même famille depuis plusieurs générations, le château Majoureau, un habitué du Guide, a vu l'arrivée d'Émeline, oenologue, soeur de Mathieu Delong. Cette dernière a vinifié un sauvignon élevé sur lies pendant deux mois. D'une couleur très pâle, brillante, ce 2011 libère des arômes intenses mais subtils de fruits exotiques, accompagnés par une note de bourgeon de cassis. La bouche est équilibrée, d'une belle fraîcheur fruitée, sur le kiwi. Ce vin élégant, à déguster dès à présent, sera parfait à l'apéritif, sur du poisson ou des tapas. Sont également sélectionnés La Petite Dorée Moelleux 2010 (8 à 11 €; 2 500 b.; bouteilles de 50 cl.), un vin harmonieux, tout en finesse, au bouquet de fruits exotiques, qui obtient une étoile, et le liquoreux 2011 Hyppos Cuvée fût de chêne (5 à 8 €; 3 000 b.), cité pour son équilibre et pour ses arômes de fleurs et de fruits blancs."
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CHÂTEAU MAJOUREAU
2010
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Situé sur les coteaux de la commune de Caudrot, le vignoble de la famille Delong bénéficie d'une exposition exceptionnelle. Les vignes vouées au crémant ont un petit rendement afin d'optimiser la qualité des baies. Les jus, sélectionnés à la sortie du pressoir, sont la base d'un brut remarquable. Ce 2010, couronné d'une mousse abondante, dévoile des notes délicates de fleurs (la rose) et de fruits blancs (la pêche). La bouche, fraîche et persistante sur les fruits, laisse une impression de volume. Un très bel ensemble, à découvrir sur un crumble aux pêches.
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LA PETITE DORÉE
Moelleux 2005
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Arrivée deuxième du grand jury, cette microcuvée de vieux sémillons de soixante ans ne manque pas d'atouts. Le jaune d'or brillant de sa robe attire l'oeil, puis son bouquet séduit par ses arômes fruités et délicatement boisés. En bouche, l'attaque se fait sur la souplesse et l'équilibre, puis la puissance et le potentiel se révèlent. Un vin offrant une matière grasse, rafraîchie par des notes acidulées jusque dans une longue finale. À apprécier pour lui-même, dans un à trois ans. Produit par Bernard Delong, le Château Majoureau Moelleux 2005 (3 à 5 €) obtient également deux étoiles, tandis que le Château Majoureau Sec 2006 (3 à 5 €) obtient une étoile.
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CHÂTEAU MAJOUREAU
2024
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Un blanc sur la fraîcheur et les beaux arômes de sauvignon (fleurs blanches, menthe poivrée), entre puissance, délicatesse, équilibre et persistance. On appréciera aussi sa finale tout en finesse et en subtilité. Parfait dès l'apéritif ou sur des entrées à base de poisson.
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CHÂTEAU MAJOUREAU
Hyppos 2024
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Dominé par le sémillon à 80%, ce blanc élevé sous bois se révèle très agréable, porté par un fruit mûr, des touches de vanille et de fleurs blanches. Gardant de la fraîcheur et une belle structure enrobée, il ira bien sur un plateau de fromages ou une viande blanche.
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CHÂTEAU PARRALOT
2024
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Assemblage de sémillon (90%) et de muscadelle, ce blanc bien gourmand séduit d'emblée par ses arômes de poivre gris, d'épices, de fruits exotiques et de fruits jaunes, d'abricot notamment. Rond, tendre, enrobé et équilibré par une juste fraîcheur, c'est un charmeur né.
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CHÂTEAU MAJOUREAU
Les Vignes du Paradis 2023
- rouge tranquille
Passé 2ans en fûts, ce vin crémeux et chocolaté affiche une belle fraîcheur, une trame souple et fine, et une finale savoureuse, légèrement réglissée. Beaucoup de franchise et d'élégance se lient ici.
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CHÂTEAU MAJOUREAU
2021
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Un forte dominante (90%) de sémillon aux côtés du sauvignon dans ce liquoreux d'une belle limpidité de robe, au nez complexe de fruits jaunes acidulés et de poivre sur fond de minéralité. Minéralité qui souligne aussi une bouche élégante, souple et fraîche, sur le versant de la finesse plutôt que sur la puissance.
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CHÂTEAU MAJOUREAU
La Petite Dorée 2021
Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire
- blanc tranquille
Un soupçon (1%) de muscadelle en appoint du sémillon dans ce liquoreux généreux (145 g/l de sucres résiduels), passé 10mois en fût. Cire, abricot confit, miel d'acacia, le nez ne manque pas d'expression. La bouche non plus avec ses tonalités miellées et cacaotées qui imprègnent une matière riche et chaleureuse.
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Le vigneron
CH. MAJOUREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux supérieur
L'appellation régionale bordeaux supérieur s'étend sur l'intégralité du vignoble bordelais : elle correspond non pas à un terroir spécifique mais à une sélection parmi les bordeaux. Comme les bordeaux, les bordeaux supérieurs rouges proviennent surtout des secteurs qui ne disposent pas d'une appellation plus restreinte de même couleur, ...
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