L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2007 élevé pendant huit mois sur lies affiche de jolis reflets verts dans une robe jaune pâle. La qualité de l'assemblage – trois quarts sauvignon, un quart sémillon – et de l'élevage s'affirme dans la complexité des arômes où le boisé toasté et le genêt se fondent dans une bouche ronde, savoureuse, équilibrée, qu'émoustille une fraîcheur au parfum de buis. À réserver pour l'apéritif.
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