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CHÂTEAU LESCURE

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L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine appartenant à la Société protectrice de l'Enfance de la Gironde et exploité en CAT (Centre d'Aide par le Travail). Les vendanges sont manuelles, le chai est de style Art déco. Un château à découvrir, une oeuvre à encourager. Le vin le mérite: nez puissant et racé. Les fruits exotiques sont présents partout, aussi bien au nez qu'en bouche (litchi, mangue, goyave, fruit de la Passion). Doté d'une solide constitution, il pourra accompagner des salades ou des recettes... exotiques.

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Détail du vin Château lescure

Garde :

-

Production :

4 966 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

ADIAPH CH. LESCURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).