Château LES TONNELLES

Il s'agit ici d'une parcelle de 1,2ha sur les 4,65ha que Dominique Leymarie exploite en tant que fermier. A 95% merlot noir, elle est plantée sur un sol sablo-graveleux. Le 99, paré d'un grenat intense, s'ouvre (après aération) sur des arômes complexes de raisins très mûrs, de réglisse et un fumet de merrain épicé. La bouche est chaleureuse, avec du gras et du volume, charpentée par des tanins concentrés et persistants. Un très bon pomerol de garde.

Ce cru propose tous les ans une belle sélection de vieux merlot né sur un terroir argilo-graveleux avec crasse de fer, remarquablement vinifié et élevé. Avec sa belle robe noire à reflets pourpres, ce 98 exprime puissance et harmonie. Le bouquet, riche et bien ouvert, marie les arômes de fruits mûrs à un superbe boisé grillé et brûlé. La bouche est racée, avec une matière dense, charnue, charpentée et persistante. Une grande bouteille de garde.

Entré dans le Guide avec un 95 exceptionnel qui fut coup de coeur il y a deux ans, ce cru était à nouveau présent l'an passé avec un 96 très réussi, et il propose aujourd'hui un 97 remarquable, toujours élaboré à partir de vieux merlots plantés sur sables anciens et graves. La robe grenat est sombre et dense, avec des reflets noirs en profondeur. Très expressif, le bouquet rappelle le bon bois brûlé associé à des arômes de fruits cuits, de vanille et de caramel. Les tanins charnus, gras et onctueux se développent en bouche autour d'une matière élégante et racée jusqu'à la finale savoureuse et bien persistante.

Une sélection de merlot que Dominique Leymarie effectue sur les 8 ha qu'il exploite à Pomerol. Elle avait obtenu un coup de coeur dans le millésime 1999. Elle se rappelle à nous avec ce très bon 2002. Le rubis profond se borde de reflets grenat. Le boisé intense et toasté demande un peu d'agitation pour libérer des arômes de fruits rouges et de fruits secs. La bouche est à la fois onctueuse et fraîche, typique du millésime, la saveur fruitée et boisée étant en harmonie avec le nez. La structure tannique permettra une bonne évolution lors des cinq à six prochaines années. Le Château Robert 2002 (11 à 15 €), plus marqué par les cabernets, obtient une citation.

Vignoble de graves sur argiles du secteur de René, composé à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Dans le verre la teinte est séduisante: coeur rubis, liseré ambré. Le bouquet est expansif, succession de fruits mûrs, d'épices, de notes de cuir et de bois toasté. La bouche, corpulente et charnue, mêle le bois et le cuir sur des tanins encore très présents qui assureront la garde. Ce style de vin appelle un plat riche, par exemple un filet de boeuf piqué au lard de cul noir.

Une cuvée Prestige composée exclusivement de merlot: la robe est brillante avec des reflets pourpres. Le bouquet expressif évoque le grillé, les fruits rouges. Dotée de tanins souples et équilibrés, la bouche est encore dominée par un boisé très présent mais de qualité. Ce vin mérite une garde de deux à cinq ans.

Composé de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernets installés sur sables, graves et argiles, ce cru doit son nom au fait que l'ancien propriétaire, M.Faisandier, était un joueur réputé de basson. Il appartient depuis 1995 à Dominique Leymarie. De teinte grenat avec des reflets rubis, ce 97 libère un bouquet élégant et complexe mêlant des arômes fruités vifs, des notes épicées et des odeurs animales de cuir. Suave et généreux en bouche, il dispose de tanins charnus, gras et veloutés qui persistent longuement en finale.

Essentiellement constitué de merlot planté sur sols sablo-graveleux, ce cru est conseillé par Michel Rolland, comme La Bassonnerie. La robe grenat sombre et profonde de ce 97 annonce une bonne concentration, confirmée au nez par des arômes intenses de fruits noirs bien mûrs, mêlés aux notes épicées et grillées d'un joli boisé agréablement fondu. La dégustation est harmonieuse grâce à des tanins suaves et gras, de bonne densité, persistant en finale. Ce vin très agréable devra attendre de deux à trois ans pour un meilleur épanouissement.

Tour Robert est la cuvée prestige du domaine, issue des plus vieux ceps de merlot et du meilleur terroir (1,5ha). Un pomerol qui intéresse par son bouquet fin de petits fruits mûrs et d'épices douces, comme par sa bouche équilibrée, ronde, charnue et bien structurée.

Dominique Leymarie exploite depuis 1983 ce petit cru d'un peu plus de 4ha, implanté sur le secteur de Grangeneuve. Il signe un pomerol plein de fruits (fruits rouges, cassis) et tout en fraîcheur, souple, rond et plutôt léger en bouche. Un vin avenant, à déguster dans sa jeunesse.

Dominique Leymarie exploite plusieurs crus dans les vignobles libournais, dont trois en pomerol. Le Château Robert est le plus important. Il est situé sur la commune de Libourne, à 2 km à l'ouest du clocher de Pomerol. Le 2008 est encore jeune mais déjà plaisant. Le bouquet mêle harmonieusement les fruits frais, les senteurs boisées et une touche de noisette. La bouche, souple, «très merlot», est soutenue par des tanins déjà affinés qui permettront de servir ce vin dans les deux ou trois ans. Également cité, le Ch. Tour Robert 2008 (20 à 30 €), sélection de vieux merlots, est plus boisé, plus consistant, et apte à une plus longue garde.

Le terroir de sables anciens repose ici sur l'argile à crasse de fer. Le merlot complété par les cabernets, franc et sauvignon, y domine à 80 %. Dans le verre, le rubis est attrayant. Le nez évoque les fruits frais agrémentés d'une touche de vanille et de menthol. La bouche chaleureuse exprime la cerise à l'eau-de-vie et l'abricot, avec un boisé discret aux notes de tabac blond et de cèdre. Les tanins de raisin permettront à cette bouteille d'évoluer favorablement ces prochaines années.

Aujourd'hui exploité par Leymarie-Compin, ce petit domaine viticole doit son nom à l'ancien propriétaire, M. Faisandier, qui était un grand joueur de basson. Coïncidence, plusieurs dégustateurs soulignent le caractère harmonieux du vin. Pas de fausse note. La couleur est intense, sans excès. Le bouquet est équilibré entre les baies bien mûres et le chêne réglissé. La bouche est ronde et grasse, sans lourdeur, soutenue par des tanins bien présents mais mûrs. À attendre trois à cinq ans.

Dominique Leymarie élabore deux cuvées sur son terroir de sables et de graves planté essentiellement de merlot (plus de 88 %). Ce 2004, encore très jeune, est un vin de caractère, presque noir, au bouquet de pruneau, de cuir, d'épices et de boisé discret. En bouche, la palette aromatique s'enrichit de notes de truffe dans un ensemble structuré par des tanins massifs. À attendre deux ou trois ans. Cité, le Château Robert 2004, élevé pour moitié en cuve, joue dans un registre plus féminin: fruits rouges, tabac blond, noix muscade. Ses tanins demandent aussi à s'arrondir.

Appartenant aux domaines Leymarie, ce cru est réparti sur trois parcelles vinifiées séparément avant assemblage: cela donne ce vin agréable, au bouquet discret de fruits rouges bien mûrs. En bouche, il possède une structure équilibrée qui demande pour s'assouplir une à deux années de garde.

Beaucoup de soins sont apportés à l'élaboration de cette cuvée Prestige qui présente une robe pourpre soutenu, un bouquet naissant de cuir et de fruits rouges et des tanins charnus et épicés, évoluant dans un bon équilibre. A boire dans deux ou trois ans.

Exploité depuis 1995 par Dominique Leymarie, ce cru propose un 2000 bien présenté dans une jolie robe rubis à reflets violines. Au nez, les raisins bien mûrs et les fruits confits sont associés à des notes boisées vanillées. La bouche puissante affiche une solide structure tannique, certes un peu austère aujourd'hui, mais prometteuse.

Il s'agit ici d'une parcelle de 1,2ha installée sur des sols sablo-graveleux recouvrant de l'argile, plantée de merlots de trente-cinq ans, avec un tout petit appoint de 5% de cabernet franc. La couleur noire, presque opaque, de ce 2000, annonce une forte concentration et une grande jeunesse. Le nez est encore dominé par le fût grillé et la bouche est structurée par des tanins fermes et puissants, qui demanderont plusieurs années de garde pour s'épanouir. Rappelons que le 99 fut coup de coeur.

Ce petit domaine viticole doit son nom à son propriétaire, M. Faisandier, qui était un célèbre basson; il est exploité par Dominique Leymarie. Le 99 a une couleur grenat intense; il demande un peu d'aération pour libérer des senteurs agréables, florales (rose, violette), et un fumet épicé. La bouche, encore un peu fermée, s'ouvre sur une structure équilibrée qui devrait évoluer d'ici trois à quatre ans.

Des sables anciens et des graves reposant sur de l'argile, plantés à 60% de merlot et à 40% de cabernet, ont donné naissance à ce vin de teinte bordeaux bien franche. Les fruits rouges frais associés aux notes boisées brûlées, tirant un peu sur le goudron et accompagnent une bouche corsée et équilibrée. A attendre deux à trois ans pour pour lui permettre de gagner en expression. Du même producteur, Mayne René 98 (150 à 199F) obtient la même note. 90% de merlot une bouteille sympathique qui sera prête dans deux ans.