Château Les Crostes 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Le gel de 1956 est l'acte fondateur de la vocation viticole du domaine. Les 200 ha d'oliviers ont été remplacés par les vignes, aujourd'hui étendues sur 66 ha. Mi-cinsault mi-grenache, ce rosé saumoné séduit par sa mâche, son volume et sa densité en bouche, le tout sur un fond d'amande et de fruits rouges à noyau. Pourquoi pas sur un tartare de thon aux baies de coriandre? Le blanc 2008 est cité pour ses arômes de fruits à chair blanche et sa souplesse.
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Détails du vin
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Le Château Les Crostes 2008 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 120 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LES CROSTES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le gel de 1956 est l'acte fondateur de la vocation viticole du domaine. Les 200 ha d'oliviers ont été remplacés par les vignes, aujourd'hui étendues sur 66 ha. Mi-cinsault mi-grenache, ce rosé saumoné séduit par sa mâche, son volume et sa densité en bouche, le tout sur un fond d'amande et de fruits rouges à noyau. Pourquoi pas sur un tartare de thon aux baies de coriandre? Le blanc 2008 est cité pour ses arômes de fruits à chair blanche et sa souplesse.
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Le vigneron
CH. LES CROSTES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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