Château La Vieille France Cuvée Marie 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Macération pelliculaire, fermentation en barrique, élevage sur lies, bâtonnage hebdomadaire... aucun effort n'a été épargné dans l'élaboration de cette cuvée. Le résultat est à la hauteur des espérances avec ce vin au bouquet expressif (beurre, fruits exotiques et agrumes) et au palais gras, ample et harmonieux. Autres productions du cru, le Château La Vieille France rouge 97 (50 à 69 F), souple et à boire, et le Château Cadet La Vieille France rouge 98 (30 à 49 F), très typé graves par sa concentration, ont obtenu chacun une étoile.
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Vins de Graves
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Détails du vin
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Le Château La Vieille France Cuvée Marie 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- MICHEL DUGOUA
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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En 1610, un ancêtre de Michel Dugoua était déjà laboureur à Portets. La propriété, qui s'étend sur 27 ha, reste fidèle à ses étiquettes fleurdelysées. Issue à parts égales du sémillon et du sauvignon, cette cuvée jaune pâle à reflets argentés retient l'attention par la complexité de son bouquet aux notes de fruits exotiques (ananas, kiwi), de fleurs, de vanille et de cannelle. Sa rondeur, son gras et sa chair s'accompagnent d'une perception délicate du bois. Rond et délicatement bouqueté, à servir dans les prochaines années, le Château La Vieille France rouge 2004 est cité.
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Cuvée prestige, ce vin porte des fleurs de lys sur son étiquette. Jaune pâle animé de reflets dorés, il développe un bouquet mêlant les fruits exotiques et l'ananas à la vanille et à la cannelle. Rond, assez gras et charnu, le palais présente un bon équilibre. La Vieille France rouge 2000 a reçu une citation. Concentrée mais veloutée dans ses arômes, une bouteille à attendre deux ou trois ans.
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Valeur sûre, ce cru fait preuve d'une bonne régularité que ne démentira pas ce 99. La robe à reflets noirs est d'une jeunesse prometteuse. De leur côté, le bouquet, aux notes suaves de confiture et de fruits rouges mûrs, et le palais, solide et concentré, se chargent de confirmer le potentiel de ce vin dont les tanins s'intégrent bien à la matière tout au long de la dégustation, de l'attaque à la finale.
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Né sur un vignoble se partageant équitablement entre le merlot et le cabernet-sauvignon, ce vin tapisse généreusement le palais. Il sait se rendre plaisant par son bouquet fin et complexe, intéressant par sa matière et sa longueur qui intègrent un bon boisé sur une belle structure et invitent à l'attendre quatre ou cinq ans. Aromatique, gras et bien équilibré, le Cadet de la Vieille France blanc 2000 (30 à 49F) a également obtenu une étoile. Mis en bouteilles et diffusé par la maison Ginestet de Carignan, le Château Saint-Galier blanc 99 (moins de 30F), est une sélection de cuves de la Vieille France; il n'a pas une grosse structure mais plaît par son côté fleuri. Il a reçu une citation.
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MICHEL DUGOUA
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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