Château La Vieille Croix Cuvée Dm 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Une succession de huit générations de filles uniques pour ce château régulièrement bien noté dans le Guide. Le 2000 est encore un succès, tant par sa robe rubis intense et franche que par ses arômes remarquables de fruits rouges, de pain grillé, de vanille avec une note de fraîcheur agréable. Les tanins sont gras, complexes et évoluent avec de la puissance, un boisé présent mais fondu et beaucoup d'élégance finale. Une bouteille à ouvrir dans deux à six ans.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Fronsac
Vins de Fronsac
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château La Vieille Croix Cuvée Dm 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 26 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- SARL CH. LA VIEILLE CROIX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronsac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
Cuvée DM 2000
Une succession de huit générations de filles uniques pour ce château régulièrement bien noté dans le Guide. Le 2000 est encore un succès, tant par sa robe rubis intense et franche que par ses arômes remarquables de fruits rouges, de pain grillé, de vanille avec une note de fraîcheur agréable. Les tanins sont gras, complexes et évoluent avec de la puissance, un boisé présent mais fondu et beaucoup d'élégance finale. Une bouteille à ouvrir dans deux à six ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
Cuvée DM 1998
Le chiffre DM est représenté sur le fronton du château; il a donné son nom à cette cuvée issue d'un terroir d'argile et de calcaire en sous-sol, orienté plein sud. La robe intense de ce 98 brille de reflets rubis. Les parfums de café, de grillé, de vanille sont encore dominateurs. Les tanins très jeunes et un peu vifs en attaque évoluent ensuite avec plus de rondeur, de gras et de volume. En finale, le vin se révèle totalement en montrant beaucoup d'équilibre et d'ampleur. Une superbe bouteille, à boire dans trois à six ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
2018
De belle structure, ce fronsac est marqué par les fruits mûrs et les épices à l'olfaction. Il déploie une bouche ample et complexe, aux tanins encore saillants, avec une expression fruitée évidente. Bâti pour la garde, il gagnera à être attendu avant d'accompagner une daube de sanglier ou des rognons de veau aux cèpes.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
2016
Sous une robe cerise à reflets pourpres, ce fronsac dévoile une grande complexité à travers des notes de fruits rouges, de cassis, de poivre et d'épices. Cette palette aromatique trouve un bel écho dans une bouche harmonieuse, charnue, aux tanins bien enrobés. Une agréable fraîcheur apparaît dans la longue finale.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
Cuvée DM 2001
Cette propriété a la particularité de se transmettre depuis huit générations par les femmes dont la première fut Marie Dubreuil, d'où le nom de cette cuvée DM. Des arômes en début d'évolution et une structure agréable, assez ronde et de bonne longueur: ce vin est déjà prêt à boire comme le révèlent les reflets tuilés traversant sa robe intense.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
Cuvée DM 1999
Un château dirigé depuis des lustres par des générations de femmes et qui a aujourd'hui une femme pour chef de culture. Son 99 témoigne encore une fois de la qualité de sa production. Derrière un bouquet naissant de bois grillé et de fruits rouges très mûrs, les tanins élégants et épicés, de bonne longueur, offrent une grande complexité. Un vin de belle expression, à attendre de un à trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
Cuvée DM 1997
Ce château a vu se succéder huit générations de filles uniques et c'est aujourd'hui une jeune femme qui assure la direction du vignoble. Cette cuvée est très réussie: robe grenat profond, bouquet de fruits rouges, de cuir et de vanille, tanins moelleux et tendres, encore dominés par le bois toasté, longueur intéressante. Un vin à boire ou à garder de trois à cinq ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LORMENAT
2016
un vin sur le fruit, agréable et souple, à la finale réglissée. Un fronsac charmant, à savourer dès aujourd'hui.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
DM 2006
Huit générations de femmes se sont succédé sur le domaine. Isabelle Dupuy signe un 2006 d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs cuits et les épices. L'attaque charnue laisse place à des tanins jeunes, encore fermes, qui appellent une garde de deux ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
DM 2005
Cette propriété se transmet de longue date par les femmes: huit générations de filles uniques se sont succédé... Avec cette cuvée DM, issue d'un assemblage classique du Libournais, les propriétaires proposent un fronsac classique et équilibré, dans un style léger. La robe rubis commence à évoluer. Le bouquet floral est agréable et la structure tannique classique et sans défaut. À servir dès maintenant sur des magrets grillés.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
DM 2004
La vieille croix? La croix de la mission de Saint-Jacques-Compostelle qui se trouve sur le domaine. Le vin? Une cuvée au bouquet naissant d'épices douces et de pain grillé, aux tanins souples, assez présents, mais encore un peu austères en fin de bouche. L'harmonie sera plus intéressante dans deux ou trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
DM 2003
Composée exclusivement de merlot, cette cuvée DM rend hommage à Marie Dubreuil, première propriétaire du domaine. Elle offre un bouquet expressif et élégant, marqué par les notes de boisé. Franche en attaque, la bouche livre des tanins généreux et séveux, qui se montrent encore un peu sévères en finale, signe qu'il est préférable d'attendre cette bouteille un à trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX
Cuvée DM 2002
Transmise depuis huit générations de fille unique en fille unique, cette propriété présente deux vins qui obtiennent tous deux une citation. La cuvée DM se distingue par des arômes boisés bien fondus, par des notes épicées (cannelle, girofle) et par des tanins harmonieux, équilibrés, un peu dominés par le boisé: il est nécessaire d'attendre deux ou trois ans pour la servir. La cuvée Tradition 2002 est plus fruitée (cerise); sa structure un peu plus légère est cependant très élégante et persistante; à boire ou à garder quelques années.
en savoir plus
Le vigneron
SARL CH. LA VIEILLE CROIX
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronsac
Sur le tertre de Fronsac, dominant le confluent de la Dordogne et de l'Isle, Charlemagne avait fait bâtir une forteresse pour contrôler la navigation ainsi que la route terrestre menant à Bordeaux. Étape importante sur la route de Bordeaux à Paris avant la révolution des transports, le Fronsadais s'est retrouvé à l'écart des grands axes ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château La Vieille Croix Cuvée Dm 2000 rouge
Vous aimez le vin Château LA VIEILLE CROIX? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE