CHÂTEAU LA VIEILLE CROIX

Cuvée DM 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété a la particularité de se transmettre depuis huit générations par les femmes dont la première fut Marie Dubreuil, d'où le nom de cette cuvée DM. Des arômes en début d'évolution et une structure agréable, assez ronde et de bonne longueur: ce vin est déjà prêt à boire comme le révèlent les reflets tuilés traversant sa robe intense.

Détail du vin Château la vieille croix

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.