CHÂTEAU LA VARIERE

La Chevalerie 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Héritiers d'une lignée de vignerons remontant au milieu du XIXes., Jacques Beaujeau est à la tête d'un vaste domaine (95 ha) qui comprend des parcelles dans les plus prestigieuses appellations de l'Anjou-Saumur. Les dégustateurs du Guide ont relevé la belle couleur de ce brissac, grenat foncé à reflets violacés, son nez intense et boisé, vanillé et torréfié. Ils ont reconnu dans le caractère puissant et très tannique de sa bouche le signe d'un réel potentiel, tout en constatant que ce vin austère et dominé par le bois doit attendre au moins trois ans.

Détail du vin Château la variere

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages-brissac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.