CHÂTEAU LA LEVRETTE

2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Laetitia Mauriac et son frère Arthur, petits-neveux de François Mauriac, ont créé La Levrette en 2006, référence à la femelle du lévrier, symbole de finesse et de souplesse que les deux viticulteurs entendent décliner dans leurs vins. Même un petit ton en-dessous, ce 2008 élevé dix mois en fût confirme les promesses des premiers millésimes 2006 et 2007, tous deux représentés dans les Guides précédents. Le sauvignon, cépage exclusif de la cuvée, donne naissance à un vin au bouquet étonnant, à la fois très sauvignonné et confit (abricot, miel). Après une attaque sur la fraîcheur, on retrouve ce côté fruits surmûris, presque moelleux en bouche. Un bordeaux sec certes atypique mais très agréable, à réserver pour un poisson ou une volaille en sauce; un poulet aux griottes suggèrent, décidément originaux, les producteurs.

Détail du vin Château la levrette

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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