CHÂTEAU LA HAUTE CLAYMORE

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'origine écossaise, ce cru propose régulièrement de beaux vins. Ce 2002 à la robe sombre affiche un nez de pruneau, de pain grillé et de vanille. En bouche, les tanins encore très présents ont besoin pour s'arrondir d'un vieillissement de deux ou trois ans.

Détail du vin Château la haute claymore

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lussac-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.