CHÂTEAU L'APOLLINE

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acheté en 1996 par Perrine et Philippe Genevey, ce cru est installé sur sables et graves sur la route de Brame. Il est composé de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernet-sauvignon dont la moyenne d'âge est de trente-cinq ans. Bien présenté dans une jolie robe couleur cerise, ce 2001 est frais et fruité au nez. La bouche, souple et ronde en attaque, évolue vite sur une structure tannique aujourd'hui un peu austère, qui demandera plusieurs années de garde pour s'assagir.

Détail du vin Château l'apolline

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Harmonieux

Se dit d’un vin équilibré laissant une impression flatteuse d’élégance.