Château KIRWAN

"Commandé par une belle chartreuse entourée d'un parc de 2 ha aux arbres centenaires, agrémenté d'une tonnelle de roses anciennes, ce cru ne manque pas d'atouts oenotouristiques, d'ailleurs plusieurs fois primés lors des Best of wine tourism. Les amateurs peuvent aussi y découvrir la façon dont on élabore un grand vin et, en la matière, Kirwan sait de quoi il parle... Témoin ce 2009 admirable, qui fait suite à plusieurs millésimes coups de coeur du Guide. Ici, le vin conjugue élégance et puissance. La première est apportée par le bouquet, où les arômes de cerise mûre et de cassis se mêlent à une douce pointe vanillée. La seconde éclate au palais: du volume, des tanins soyeux enrobés d'une chair riche et épicée, une longueur remarquable. Déjà très harmonieuse, cette bouteille d'exception réserve encore de bien belles surprises à qui saura l'attendre quatre ou cinq ans, et bien plus encore. Pour l'heure marqué par son élevage, mais bien structuré, le second vin, Charmes de Kirwan 2009 (20 à 30 €; 39 000 b.), est cité."

Un margaux d'une plénitude singulière. Gourmand, ouvert, déclinant la mûre, la myrtille, la boîte à cigare, le Zan ou le menthol, le nez est un bonheur. Enrobée d'un boisé juste, la matière s'étire avec grâce, onctuosité et fraîcheur dans une bouche irriguée d’un fruit très mûr. Les tanins pourtant consistants passeraient presque inaperçus! Hyper juteux, hyper gourmand, de bonne garde certes, il donne déjà beaucoup de plaisir.

Assemblage de cabernet-sauvignon (51%), cabernet franc (28%), merlot (14%) et petit verdot (7%), Kriwan 2020 dévoile un nez généreux et franc de petits fruits rouges mûrs sur fond de boisé toasté. Une générosité de fruit que l'on retrouve dans une bouche affinée, savoureuse, qui ne manque ni de volume et de densité, portée par des tanins fins et veloutés. Un margaux plein de charme.

Superbe dans sa robe d'un pourpre intense auréolé d'une frange violine, ce vin est un peu fermé au départ, puis son bouquet s'anime à l'aération autour de délicates notes de vanille et de fruits, cerise et myrtille en tête. Admirable de fraîcheur, l'attaque libère des saveurs de fruits qui s'unissent au boisé pour composer un ensemble solide et harmonieux.

Commandé par une élégante chartreuse du XIXes. entourée d'un parc de 2ha aux arbres centenaires, le domaine, établi en haut du plateau de Cantenac, est depuis 1925 la propriété des Schÿler, négociants à Bordeaux depuis 1739, d'origine hanséate. Si Kirwan est un haut-lieu de l'œnotourisme médocain, c'est avant tout à la qualité de ses vins, d'une grande constance, que le domaine doit sa réputation. Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, dont la superbe série de coups de cœur des 2005, 2006 et 2007, le 2010 tient son rang. D'un beau pourpre soutenu, il développe un bouquet discret, qui dévoile à l'aération des notes de fruits rouges concentrés et de chocolat. Plus expressif, bien ouvert sur le fruit, le palais apparaît souple et chaleureux en attaque, puis monte en puissance, se montrant plus ferme et charpenté. Il devrait s'assouplir avec quatre ou cinq ans de garde.

De jolis reflets mauves éclairent la robe sombre de ce 2016 tout en fraîcheur et en retenue. Au boisé épicé répondent quelques notes de fruits noirs (myrtille), tandis que le palais se développe en rondeur sur une trame de tanins fins. Un bon classique.

Troisième coup de coeur d'affilée pour ce cru, qui réussit décidément aussi bien dans les grandes années (2005) que dans les millésimes difficiles comme 2007. Si le parc entourant la chartreuse comprend une tonnelle de roses anciennes, c'est une touche de violette qui marque le bouquet de ce vin à la fois charmeur et subtil, accompagnant les fruits rouges frais, la vanille et le grillé. Cette complexité se confirme au palais où se développe une structure ample, riche sans ostentation. Plein, long et harmonieux, un vrai margaux à garder au moins cinq ans. Décrochant une belle étoile, le second vin Charmes de Kirwan 2007 (11 à 15 €) justifie son nom par l'élégance de ses arômes et de ses tanins.

Un peu en retrait de la route des châteaux, cette belle demeure du XIX e s. possède un charme indéniable avec son parc de 2 ha. Elle commande un vignoble de graves situé sur la partie méridionale du plateau de Cantenac. Son vin s'inscrit dans la parfaite typicité des margaux. Il présente une robe rubis profond et dense, un bouquet gourmand et puissant de moka, de fruits de la forêt, relayés par une très belle ampleur à l'attaque. Suivent une harmonie, un équilibre et une matière au grain savoureux (vanille, café, chocolat) qui sont l'apanage des grands. Pour couronner le tout, une finale douce et presque interminable laisse présager une bonne garde. Une grande bouteille à ouvrir sur une omelette aux truffes. Harmonieux et très expressif, le second vin, Charmes de Kirwan 2006 (15 à 23 €) justifie pleinement son nom. Il obtient une étoile.

Une belle chartreuse, un parc aux arbres centenaires, un accueil remarquable: ce cru s'est taillé une solide réputation en matière d'oenotourisme, récompensée en 2008 par un Best of d'or du tourisme vitivinicole. Pour Schröder et Schÿler, firme emblématique du négoce bordelais, Kirwan est aussi une vitrine par la qualité de son vin. C'est d'un coup de coeur que le Guide couronne ce superbe 2005 qui, sous sa teinte cerise noire, laisse deviner son caractère par son bouquet fin de fruits très mûrs, enrobés de nuances de vanille et de torréfaction. Au palais, les tanins, tout en se montrant ronds et fondus, ne cachent rien de leur puissance, et soutiennent une chair pleine et riche, porteuse d'un grand avenir. Le second vin, Charmes de Kirwan 2005 (15 à 23 €), possède un solide potentiel de garde qui lui vaut une étoile.

Tonnelle de roses et arbres séculaires, Kirwan, chartreuse du XVIII e s., a su conserver intact son parc de 2 ha. Un écrin digne du joyau que constitue ce très joli vin vendangé le 15 septembre. Il est difficile d'être insensible à sa teinte violacée, à son bouquet, qui fait défiler réglisse, cassis et fruits noirs, ou à ses tanins mûrs. Quatre à cinq ans en cave prépareront un mariage parfait avec une pièce de viande rouge.

S'il n'a pas bénéficié des nouvelles installations avec des cuves en forme d'oeuf, ce 2014 a enchanté les dégustateurs. Sa robe d'un grenat profond et brillant est de bon augure. Son bouquet bien ouvert, mariant les fruits rouges et noirs à un élégant boisé finement vanillé, annonce un vin de grande classe. Le palais, à l'unisson du nez, achève de convaincre par son attaque ample, sa trame tannique soyeuse et mûre, puissante et équilibrée, et par sa finale aromatique et persistante. L'ensemble devrait évoluer avec grâce.

Toujours d'une grande régularité, le cru est au rendez-vous avec son 2011. Classique dans sa robe bordeaux teintée de violine, le vin affiche sa forte personnalité dès l'olfaction: petits fruits mûrs, marc de raisins, épices et moka. Le palais, élégant, ample, sans aspérités, porté par des tanins soyeux, témoigne d'une extraction bien menée et déploie une longue finale poivrée qui laisse le souvenir d'un margaux aimable et généreux.

En 2005, les Schyler fêtent le 80 e  anniversaire de leur arrivée dans cette propriété au beau parc de 2 ha. Ils pourront se réjouir de la qualité de leur 2002. Annonçant son potentiel de garde par la teinte très sombre de sa robe à reflets violacés, ce vin développe un beau bouquet, évoluant de la réglisse et des épices vers le cassis et la myrtille. Plein, riche et élégant, le palais est tout aussi harmonieux. Une extraction bien conduite et un bois intelligemment dosé.

Si elles ne se sont croisées qu'en 1925, les destinées des Schÿler, négociants d'origine hambourgeoise arrivés aux Chartrons en 1739, et de Kirwan, créé en 1780, sont aussi anciennes l'une que l'autre. De l'union de ces deux traditions naissent des vins sachant s'inscrire dans l'esprit bordelais tout en tirant profit des apports de l'oenologie moderne. Remarquable ensemble où les notes grillées de l'élevage savent s'effacer derrière le fruit, ce millésime en est la preuve. Net, long, chaleureux, fin et bien construit sur des tanins soyeux, il méritera une garde de cinq ou six ans avant d'être savouré sur un agneau aux herbes. La seconde étiquettte, Les Charmes de Kirwan 2000 (15 à 23€), a reçu une citation.

L'histoire de ce cru est représentative de celle de beaucoup de crus appartenant au négoce: d'abord commercialisé par les Schÿler avec un abonnement à la fin du XIX e s., il a été acquis par cette famille en 1925. Son 99 se veut assez tendance par son côté boisé, mais ne plonge cependant pas le bouquet dans le monolithisme. C'est au contraire une sensation de complexité que créent ses odeurs de fruits confits, de confiture, de réglisse, de cassis et de chocolat. Suit un palais que son caractère plein, riche, concentré et tannique promet à une longue garde. Il faudra s'armer de patience et attendre de cinq à dix ans pour ouvrir cette bouteille à la forte personnalité.

Un nez élégant de groseille mâtiné de nuances florales (violette) et d'épices douces, une bouche franche, sapide, fruitée, avec en soutien une bonne fraîcheur et des tanins fins.

Si la teinte de ce vin est soutenue, son bouquet est pour l'heure plus discret, laissant poindre à l'aération quelques notes de myrtille, de prunelle et de santal. Souple et suave en attaque, le palais est structuré par un boisé et des tanins fins et élégants. Seule la finale se montre encore un peu tendue et appelle quelques années de garde.

Si 2008 fut heureux par le prix Best of tourism qu’a reçu Kirwan, il ne le fut pas en matière de météo, avec ici aussi une très petite récolte due à l’orage. Petite par le volume certes, mais non par la qualité: la violette et le poivre qui composent un bouquet déjà affirmé rendent plus belle encore l'étoffe rubis aux reflets violines de sa robe. Caressant, le palais révèle des arômes de cannelle et de girofle sur une trame de tanins qui gagneront en raffinement après trois à cinq ans de garde.

Un vignoble établi sur un plateau de graves garonnaises en pente douce, orienté à l'est vers la Gironde, et commandé par un château entouré d'un parc aux arbres centenaires; voilà le décor dans lequel est né ce vin qui, sans rivaliser avec le coup de coeur de l'an dernier, fait écho à l'harmonie des lieux par sa robe rouge sombre aux reflets noirs. Le plaisir se prolonge au nez, riche de senteurs de fruits noirs et de vanille, et au palais ample et élégant. La pointe de fraîcheur en finale invite à un séjour en cave de cinq à dix ans. Puissant et agréablement fruité, Les Charmes de Kirwan 2004 (15 à 23 €) obtient également une étoile.

ce deuxième vin déploie un bouquet expressif, floral et fruité, et offre un palais à la fois fin et tannique. Un bon potentiel.