CHÂTEAU KIRWAN

2007 • 3e cru clas.

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Troisième coup de coeur d'affilée pour ce cru, qui réussit décidément aussi bien dans les grandes années (2005) que dans les millésimes difficiles comme 2007. Si le parc entourant la chartreuse comprend une tonnelle de roses anciennes, c'est une touche de violette qui marque le bouquet de ce vin à la fois charmeur et subtil, accompagnant les fruits rouges frais, la vanille et le grillé. Cette complexité se confirme au palais où se développe une structure ample, riche sans ostentation. Plein, long et harmonieux, un vrai margaux à garder au moins cinq ans. Décrochant une belle étoile, le second vin Charmes de Kirwan 2007 (11 à 15 €) justifie son nom par l'élégance de ses arômes et de ses tanins.

Détail du vin Château kirwan

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.