CHÂTEAU HAUTS-MOUREAUX

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vinifié par l'Union de producteurs de Saint-Emilion, ce cru compte presque 8 ha, avec pour cépage principal le merlot, et un appoint de 15 % en cabernet franc. Issu de sols argilo-siliceux, ce 2001 se présente dans une belle robe rubis soutenu et limpide. Le nez, agréable, rappelle les fruits frais avec quelques notes florales; la bouche est corsée, souple et équilibrée, avec une finale de bonne tenue sur les fruits rouges. Peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur ou rester en cave deux à trois ans.

Détail du vin Château hauts-moureaux

Garde :

-

Production :

48 292 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.