CHÂTEAU HAUT-TROPCHAUD

Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Coudroy exploite de très importantes surfaces de vignes en Libournais, notamment à Montagne. Ici entre en scène du très vieux merlot planté sur graves argileuses. Cela donne un 2002 expressif et complexe, à la robe rubis profond bordée, de reflets d'évolution. Le bouquet intense mêle les fruits frais, la vanille et le bois grillé. La bouche est fraîche et gourmande, harmonieuse, et laisse une bonne impression finale. Dans les cinq à six prochaines années, on pourra servir cette bouteille tout au long du repas.

Détail du vin Château haut-tropchaud

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.