Château Haut Milon 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Bénéficiant d'une belle exposition, ce cru vinifié à la cave coopérative peut offrir un vin aux fines notes de fruits rouges et de pain d'épice accompagnées d'un boisé discret. Nerveux à l'attaque, le palais s'étoffe pour déboucher sur une finale chaude, mais complexe et équilibrée.
Vins de Pauillac
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Détails du vin
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Le Château Haut Milon 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- LA ROSE PAUILLAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pauillac
- Fiche appellation
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CHÂTEAU HAUT-MILON
Élevé en fût de chêne 2005
Petite propriété enclavée entre Mouton et Lafite, ce cru vinifié par la coopérative présente un encépagement original privilégiant le merlot (60 %). Cela donne un vin au bouquet encore un peu discret mais concentré, marqué par les fruits noirs, les épices et le boisé. Ample et harmonieux, son palais révèle une solide charpente tannique, bien enrobée par une matière de qualité qu'a su respecter l'élevage. Classique au meilleur sens du terme, ce 2005 est un vrai vin de garde, à attendre au moins quatre ou cinq ans.
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Le vigneron
LA ROSE PAUILLAC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pauillac
Capitale du Médoc viticole, la ville portuaire de Pauillac a donné son nom à une appellation d'une grande homogénéité de terroir. Sur la rive gauche de la Gironde, l'aire se présente comme un vaste plan incliné qui culmine à l'ouest et descend doucement vers l'estuaire. Elle est constituée d'un bel ensemble d'affleurements de graves. ...
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