CHÂTEAU HAUT MAURIN

Cuvée Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Souple mais bien construit, ce vin est plaisant par son expression aromatique qui marie la vanille du bois aux fruits rouges. On le servira jeune sur une viande grillée.

Détail du vin Château haut maurin

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.