CHÂTEAU HAUT-MACÔ

Cuvée Jean-Bernard 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est l'un des plus importants vignobles du Bourgeais (49 ha) développés par les frères Jean et Bernard auxquels leurs enfants rendent hommage à travers cette cuvée. Ce 2008 se présente dans une belle robe améthyste à reflets noirs. Le nez est encore sous l'emprise du boisé (toasté, caramel, café). Si le fruit (confit) apparaît en bouche, il est vite relayé par le boisé intense perçu à l'olfaction, le tout adossé à des tanins fermes. À attendre deux à trois ans pour une meilleure harmonie.

Détail du vin Château haut-macô

Garde :

-

Production :

19 070 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.