Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Anne et Hugues Mallet (quatrième génération) sont installés depuis 2004 à la tête de ce domaine familial. Le vignoble couvre aujourd'hui 53 ha, une surface qui en fait l'un des plus vastes de l'appellation côtes-de-bourg.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Issue de quatre cépages, cette cuvée arbore une robe très foncée. Le nez libère des arômes fruités, rehaussés de touches de thym et de romarin. Chaleureuse et veloutée en attaque, la bouche, à dominante fruitée, monte en puissance, sur une trame de tanins jeunes et déjà élégants, qui permettront à cette bouteille de bien vieillir.
Détail du vin Château haut-macô
Garde :
2018 - 2027
Production :
74 293 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
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