CHÂTEAU GRAND BIREAU

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2007 signé par les frères Barthe est un bel exemple d'équilibre entre chêne et fruit. D'une couleur pourpre soutenu, il mêle harmonieusement les fruits noirs et la griotte à un fin boisé. Après une attaque en souplesse, les tanins se fondent doucement dans une matière ample et charnue, et la cerise kirschée s'associe au merrain sans que ce dernier prenne le dessus. Un élevage très réussi. La cuvée Réserve 2007, ample et généreuse, décroche également une étoile.

Détail du vin Château grand bireau

Garde :

-

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.