Le guide
Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Montesquieu, qui aimait humer les raisins des bords de Garonne, apprécierait avec fierté le travail que continue sa famille sur les terres qu'il possédait. La couleur grenat de ce vin ne laisse planer aucun doute sur les qualités de cette bouteille. Le bouquet naissant, prometteur et agréable, libère des notes fruitées et boisées qui s'enrichissent au palais de saveurs chocolatées et briochées. Très soyeux, les tanins se portent garants de l'aptitude de cette bouteille à très bien évoluer pendant deux ou trois ans. Durant ce séjour en cave, le bouquet trouvera sa pleine expression. Long et harmonieux, marqué par la pêche et l'abricot, le blanc 2004 (8 à 11 €) obtient une étoile.
Détail du vin Château des fougères
Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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