je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

CHÂTEAU DES FERRAGES

2002

Provence • Côtes-de-provence

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe sombre à reflets violacés est déjà une promesse de qualité. Le nez confirme: de grande intensité, il exhale des notes variées de fumée, de fruits frais, de fraise des bois et de framboise. Au palais, le vin dévoile sous son gras la force de ses tanins comme pour montrer qu'il sera apte à une garde de deux ou trois ans. Le rosé 2003 est cité pour son côté floral et rond, tout en discrétion.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château des ferrages

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES JOSÉ GARCIA

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

CHÂTEAU DES FERRAGES

Cuvée Roumery2011

Guide 2013

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DES FERRAGES

Cuvée Roumery2008

Guide 2010

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DES FERRAGES

Cuvée Roumery2000

Guide 2002

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DES FERRAGES

1999

Guide 2001

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DES FERRAGES

Cuvée Roumery2016

Guide 2018

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rouge tranquille

8 à 11 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Bavette à l'échalote

Brochettes d'agneau et tian de légumes à l'origan et à la sarriette

Daube provençale et sa macaronade

Daurade à la citronnelle

Lasagnes à la bolognaise

Tajine d'agneau à la courgette

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.