CHÂTEAU DE VARENNES

Fût de chêne 2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château, dont les origines remontent au XIes., a subi de multiples transformations, particulièrement à la Renaissance. Il appartient depuis 1809 à la famille Charveriat, qui en a fait un lieu d'animation et de réception ouvert à un large public. Ce 2008 d'une belle couleur jaune vif laisse des jambes sur le verre. Ses parfums légèrement boisés témoignent d'un élevage de neuf mois en fût. Sa chair mariée au chêne conserve un bel équilibre, les arômes boisés restant dominants. De bonne facture, cette production est destinée aux amateurs de vins élevés sous bois.

Détail du vin Château de varennes

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.