CHÂTEAU DE TRINQUEVEDEL

2009

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une élégante bastide du XVIIIes. commande ce vignoble de 30 ha conduit par la famille Demoulin depuis quatre générations. On pourra y déguster ce tavel d'un rose soutenu et brillant qui livre au nez un léger fruité aux nuances de violette. Après une attaque sur les fruits rouges, la bouche laisse percevoir une certaine minéralité qui confère toute sa fraîcheur à ce vin long et d'une grande finesse. Pour des brochettes de volaille marinées aux épices, par exemple.

Détail du vin Château de trinquevedel

Garde :

-

Production :

111 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Tavel

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.