Château De Sours 1999 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Ce spécialiste du rosé est connu du Guide: il y compte fleurette aux étoiles et a manqué de peu le coup de coeur cette année. Issu de merlot mûr (90 %) accompagné des deux cabernets, il a fermenté à basse température (de 10 à 14 °C) et a été gardé en cuve à 8 °C jusqu'à la mise en bouteilles. Ainsi ont été obtenus et maintenus les parfums intenses et complexes qui le caractérisent: fleurs et fruits frais (rose, tilleul, framboise, fraise) se mêlent en une harmonie fondue, équilibrée, longue. Un plaisir intense, à savourer jusqu'à l'été 2001.
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Détails du vin
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Le Château De Sours 1999 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. DE SOURS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
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