CHÂTEAU DE SOURS

2009

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château de Sours est entouré de 80 ha de vignes. Cette belle demeure fut édifiée par les comtes de Richemont ayant eux-mêmes planté les premiers ceps. Né de vignes plus jeunes (vingt-cinq ans), ce rosé séduit par sa robe limpide aux reflets pétale de rose. Le merlot et les deux cabernets jouent une partition discrète et fine aux notes fruitées. À la fois structuré et long, ce vin fait preuve d'une belle expression aromatique dominée par les notes de groseille et de mûre. Il est plaisant pour son volume et son équilibre, et s'accordera sans soucis à un plat de langoustines à l'ail et au persil.

Détail du vin Château de sours

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux rosé

la Fiche appellation

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Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.