Château De Rousset 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Le château de Rousset, situé à l'extrême sud du plateau de Valensole, est dans la famille Emery depuis 1825. Petit à petit, Roseline et Hubert laissent la main à leur fils Thomas. Leur blanc, à dominante de vermentino, séduit par ses doux parfums fruités et floraux. Vif à l'attaque, le palais se fait plus rond au développement, tandis qu'une jolie touche acidulée étire la finale. À marier avec un poisson ou une cuisine épicée. Le 2011 rosé (50 000 b.), vif et fruité, est cité.
Détails du vin
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Le Château De Rousset 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 45 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. DE ROUSSET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pierrevert
- Fiche appellation
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Le château de Rousset, situé à l'extrême sud du plateau de Valensole, est dans la famille Emery depuis 1825. Petit à petit, Roseline et Hubert laissent la main à leur fils Thomas. Leur blanc, à dominante de vermentino, séduit par ses doux parfums fruités et floraux. Vif à l'attaque, le palais se fait plus rond au développement, tandis qu'une jolie touche acidulée étire la finale. À marier avec un poisson ou une cuisine épicée. Le 2011 rosé (50 000 b.), vif et fruité, est cité.
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