CHÂTEAU DE RIVEREAU Grande Cuvée 2011 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un assemblage classique – merlot, 70 %, cabernet-sauvignon, 30 % –, six mois de fût et un an de cuve à l'origine d'un vin de caractère, au nez intense et complexe, mêlant la myrtille et le cassis bien mûrs à un discret boisé épicé. Chaleureux à l'attaque, charnu, riche, le palais dévoile des arômes de fruits noirs confits et s'étire en finale sur des tanins boisés au grain fin. Vin adapté à une large palette culinaire, y compris aux cuisines modernes.

Ch. De Rivereau : Le vigneron

Infirmière jusqu'en 2000, Sabine Drode a repris l'exploitation familiale qui couvre 14,5ha aux confins du Blayais. Des chais construits à son installation se sont ajoutés aux bâtiments Napoléon III.

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Détail du vin Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Rivereau Grande Cuvée 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ribs de porc.

Garde :

2014 - 2018

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE RIVEREAU

la Fiche du producteur