Château de Rivereau
Infirmière jusqu'en 2000, Sabine Drode a repris l'exploitation familiale qui couvre 14 ha aux confins du Blayais. Des chais construits à son installation se sont ajoutés aux bâtiments Napoléon III.
Appellations
- Côtes-de-bourg
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Informations pratiques
1086, rte de Bourg , 33710 Pugnac France
+33 6 17 07 31 83
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château de Rivereau
- rouge tranquille
De la rondeur et de la puissance, un fruité expressif: voilà un vin très harmonieux, qui remplit pleinement son rôle, celui d'un plaisir immédiat et évident. On appréciera sa puissance contenue et sa matière épicée avec un filet de bœuf en sauce.
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- rouge tranquille
Après vingt mois d'élevage en fût, ce 2017 offre un nez centré sur les fruits rouges (fraise), relevés de fines notes de tabac et de vanille à l'aération. L'attaque est fraîche, puis la bouche apparaît gourmande grâce à des tanins soyeux et persiste bien sur des flaveurs de fruits et de cacao.
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- rouge tranquille
Un assemblage classique –merlot, 70%, cabernet-sauvignon, 30%–, six mois de fût et un an de cuve à l'origine d'un vin de caractère, au nez intense et complexe, mêlant la myrtille et le cassis bien mûrs à un discret boisé épicé. Chaleureux à l'attaque, charnu, riche, le palais dévoile des arômes de fruits noirs confits et s'étire en finale sur des tanins boisés au grain fin. Vin adapté à une large palette culinaire, y compris aux cuisines modernes.
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- rouge tranquille
Sabine Drode exploite maintenant 18 ha de vignes autour de Pugnac. Son 2007 est un vin agréable à la couleur encore jeune. Le nez évoque les petits fruits concentrés dans une ambiance florale et boisée. La bouche est bien structurée, fraîche et savoureuse, avec des tanins d'élevage qui devraient s'affiner rapidement. À ouvrir sur une viande rouge et à terminer sur un vieux comté.
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- rouge tranquille
Sabine Drode exploite 10 ha de vignes sur les terroirs argilo-sableux de Pugnac. Sa Grande Cuvée se présente dans une robe pourpre parée de grenat. Le nez est riche en fruits, dans un sillage de boisé vanillé. Souple en attaque, le palais évolue vers une structure aux tanins ronds. Un vin à découvrir sans attendre sur une viande rouge et des fromages.
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- rouge tranquille
Sabine Drode, à la tête de ce domaine de 10 ha depuis 2000, propose une cuvée pleine de fraîcheur, tant par sa teinte rubis éclatant que par ses notes de menthol et ses flaveurs fruitées qui soulignent sa matière. Les tanins devraient s'assouplir assez rapidement. La cuvée principale 2005, plus évoluée, est citée.
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- rouge tranquille
Infirmière dans le Gers, Sabine Drode a repris en 2000 un vignoble familial de 15ha dans les côtes-de-bourg. Cette cuvée présente une robe grenat foncé à reflets noirs. Les arômes mêlent les petits fruits rouges et le buis, alors que la bouche, très charpentée, demande à vieillir quelques années.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
