CHÂTEAU DE PASSAVANT

Foulque Nerra 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le village de Passavant est construit sur les rives d'un lac formé par le Layon dans la partie supérieure de son cours. Bâti sur un site fortifié depuis des temps immémoriaux, le château a gardé des vestiges médiévaux. Son vaste domaine viticole est exploité en agriculture biologique. Comte d'Anjou et puissant féodal des années mil, Foulque Nerra a donné son nom à cette cuvée grenat à reflets violacés. Le nez riche mêle des parfums fruités, épicés et des notes légèrement boisées. Pleine et bien équilibrée, la bouche est encore ferme. Le fût, très présent, devra se fondre. A attendre quelques années.

Détail du vin Château de passavant

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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