CHÂTEAU DE PASSAVANT

2000

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Passavant-sur-Layon est un agréable village bâti sur les rives d'un lac formé par le Layon qui prend sa source en amont. Vaste exploitation de 60 ha, le château de Passavant jouit d'une solide réputation. Il produit un vin d'un beau rose prononcé, tirant sur le rouge. S'il est encore fermé au premier nez, des notes fruitées s'expriment à l'agitation. L'attaque est ronde, souple, équilibrée, et on retrouve en finale les notes fruitées perçues à l'olfaction. Un ensemble persistant et harmonieux.

Détail du vin Château de passavant

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosé-de-loire

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.