Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Témoignage de l'architecture périgourdine féodale, ce château propose un assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle à parts égales, élevé en fût de chêne pendant un an. Si l'adjectif divin paraît ici un peu disproportionné, il n'empêche que ce 2008 se montre séducteur. Au nez, il offre des senteurs d'agrumes mûrs agrémentées d'une fraîche pointe mentholée. En bouche, il développe une matière ample au boisé fondu, équilibrée par une vivacité plaisante.
Détail du vin Château de panisseau
Garde :
-
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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