CHÂTEAU DE MALENGIN

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine acquis récemment par la Compagnie viticole du baron Edmond de Rothschild. Le 2005 avait décroché un coup de cœur, ce 2006 ne vise pas aussi haut mais demeure très plaisant. Son bouquet floral présente une nuance de cassis, les tanins sont veloutés et soyeux, mais un peu sévères en finale. L'équilibre est réussi. On attendra un à deux ans avant d'ouvrir cette bouteille.

Détail du vin Château de malengin

Garde :

-

Production :

75 924 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".