Château De La Vieille Tour 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Campé en haut d'une butte, le château de la Vieille Tour symbolise l'origine du nom de sa commune; "lapujade" évoquant en gascon un coteau, une colline. Dans un registre joliment fruité, on retrouve avec ce 2009 le profil type des rosés de Bordeaux. Fin, élégant, il est paré d'une robe saumonée aux nuances délicates de carmin. Ses arômes de fruits rouges font écho au nez, appuyés par des effluves de fleurs blanches. La bouche se veut minérale, souple; la présence d'une certaine sucrosité lui donne du charme, et celle d'un léger perlant de la vivacité.
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Détails du vin
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Le Château De La Vieille Tour 2009 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- BOISSONNEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
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Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais
- rouge tranquille
On aperçoit souvent des couples de ces oiseaux voler au-dessus des parcelles, d’où le nom du domaine qui présente une cuvée originale à majorité de syrah (70 %), complétée par le cabernet-sauvignon. Le nez de fruits mûrs (griotte) est relevé d’une pointe d’épices (girofle). La bouche est ample et harmonieuse retrouve ces saveurs, agrémentées de touches de cacao et de caramel provenant de l’élevage, avant une finale un peu ferme. À attendre trois ans.
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CHÂTEAU VALLON DES BRUMES
2006
Une jolie couleur pourpre aux éclats rubis habille ce vin bien typé, assemblage classique de merlot majoritaire accompagné des cabernets. Des arômes délicats et persistants d'épices et de fruits mûrs traversent toute la dégustation. Ils imprègnent un palais doux et rond, soutenu par des tanins de qualité. L'ensemble est harmonieux et gourmand. À boire dans l'année sur une grillade.
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- blanc tranquille
La régularité dans la qualité des vins présentés par les vignobles Boissonneau se confirme à travers ce bordeaux blanc sec, assemblage classique des trois cépages bordelais. Un agréable bouquet mêlant les fleurs d'acacia, les agrumes et la pêche se fond dans une riche matière tout en rondeur, relevée d'une touche citronnée en finale. Un vin bien travaillé, à goûter sur un poisson en sauce.
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Le vigneron
BOISSONNEAU
- Dégustation à la propriété
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- Gîte
- Non
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