CHÂTEAU DE L'ESTANG

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Commandant un vignoble de plus de 26 ha, cette demeure de style Directoire domine une cascade d'étangs qui ont pour fonction de collecter les eaux pluviales des coteaux environnants. On pourra y déguster un 2007 vêtu d'une robe dense, pourpre, d'où naissent de riches parfums de fruits rouges mêlés de caramel. Ronds et souples à la mise en bouche, les tanins deviennent un peu plus austères en finale. Ils s'accompagnent d'agréables arômes de fruits frais, notamment de cassis et de mûre. On laissera l'ensemble s'affiner pendant un à deux ans en cave.

Détail du vin Château de l'estang

Garde :

-

Production :

77 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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