CHÂTEAU DE CRÉMAT

2007

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine historique de l'appellation, dont la bâtisse de style néogothique est une folie niçoise, renaît depuis 2001 sous l'impulsion de son nouveau propriétaire, Cornelis Kamerbeek. Privilégiant le rolle (90 %), associé au chardonnay, ce 2007 exprime les agrumes, la fleur de buis et des notes minérales et beurrées. Rond et chaleureux, d'une bonne maturité, le palais se prolonge sur des notes de boisé torréfié. À attendre un peu pour un meilleur fondu de l'ensemble.

Détail du vin Château de crémat

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bellet

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.