CHÂTEAU DE CRÉMAT

2004

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château à lui seul vaut le détour. Construit au début du XXes. dans un style néogothique, il est dominé par un imposant donjon. Au caveau, ne manquez pas la dégustation de ce 2004 sombre aux reflets violets. Son nez a besoin de s'ouvrir, mais il offre déjà un bel équilibre entre les notes fruitées et grillées. La bouche dense et généreuse, encore marquée par l'élevage, est tout en devenir et en promesse comme le montre sa longue finale aux douces saveurs de fruits confits et de boisé. Une bouteille bien faite, à garder au moins un an en cave. Les notes toastées et vanillées ne masquent en rien la vivacité du blanc 2006, qui est cité.

Détail du vin Château de crémat

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bellet

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).