CHÂTEAU DE CHAMPTELOUP

2009

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réputé, et souvent sélectionné ici pour ses rosés (cabernet-d'anjou, rosé-d'anjou et de Loire), ce domaine s'illustre aussi par ses rouges. Deux vins retenus cette année: celui-ci, issu de cabernet franc, au nez subtil de fruits rouges compotés et d'épices, rond, souple et bien fruité; et dans le même esprit, agréable et léger, le M de Montguéret 2009 (5 à 8 €), cité également.

Détail du vin Château de champteloup

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Fermentation malolactique

Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.