Château Corbin
- rouge tranquille
- A boire
Château Corbin 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce vin de belle brillance exhale des parfums délicats de fraise, de myrtille et de mûre rehaussés de notes épicées. La bouche offre beaucoup d'équilibre, entre une chair souple et soyeuse, des tanins veloutés et une fraîcheur avenante.
Vins de Montagne-saint-émilion
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Détails du vin
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Le Château Corbin 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : rosbif aux cèpes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES RAMBEAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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2014
Bordelais, Saint-georges-saint-émilion
- rouge tranquille
Le Clos Albertus: une parcelle d'un seul tenant de 1,5ha où les deux cabernets représentent 60% (à parts égales), ce qui n'est pas si courant en Libournais. Quatorze mois d'élevage en barrique n'ont pas porté préjudice aux harmonies fruitées de cet assemblage. Au contraire, le boisé se fond dans un ensemble expressif, équilibré et long. N'attendez pas trop longtemps pour déguster ce vin dont la souplesse féline est la qualité dominante.
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CHÂTEAU CORBIN
2013
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Un montagne de belle envergure, riche d'une olfaction complexe où les arômes de fruits rouges (framboise en tête) se disputent la vedette avec de fines senteurs d'épices et de cuir. La bouche, ample et dense, est dotée de tanins fermes, soulignés par un boisé harmonieux et une fine fraîcheur qui ajoute du tonus à l'ensemble. Un vin qui s'appréciera aussi bien jeune que pâtiné par la garde.
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CLOS ALBERTUS
2010
Bordelais, Saint-georges-saint-émilion
- rouge tranquille
Une nouvelle étiquette dans ce chapitre avec ce Clos Albertus né sur une petite vigne (1,5ha) reprise en 2010 par Jacques Rambeaud. Cette microcuvée est un vin courtois et équilibré qui, au nez, marie avec bonheur un fruité généreux (fruits rouges à l'eau-de-vie) à un boisé (grillé, vanille) élégant. En bouche, elle s'affirme par sa densité, son gras et ses tanins mûrs, soutenue par une agréable fraîcheur. Une bouteille de caractère que l'on proposera, pour un accord classique, avec une lamproie à la bordelaise.
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CHÂTEAU CORBIN
2009
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
"Une des plus anciennes propriétés du Saint-Émilionnais, gérée aujourd'hui par Jacques Rambeaud qui, fort d'une expérience australienne et d'une activité de maître de chai en côtes-de-bourg, s'investit à fond dans ce vaste domaine. Son 2009, justement dosé, résulte d'un ""travail d'artiste"" selon l'avis d'un dégustateur conquis. De séduisantes notes de myrtille et de mûre s'expriment au nez, accompagnées d'un discret vanillé. Ces arômes se retrouvent en une bouche chaleureuse, douce et charnue. À réserver pour un gigot, dans deux ans."
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CHÂTEAU CORBIN
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Le vigneron
VIGNOBLES RAMBEAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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