Château CAPULLE
- rouge tranquille
Château Capulle Elevé En Fût De Chêne 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Située au coeur d'un amphithéâtre de vignes, cette exploitation bénéficie d'un superbe point de vue. Son côtes-de-bergerac élevé en fût mérite également qu'on s'y arrête. Le nez évoque les fruits mûrs, la griotte, avec une touche boisée. L'attaque est franche, la matière concentrée. Une présence tannique un peu austère en finale incite à laisser vieillir cette bouteille deux à trois ans: elle gagnera en harmonie.
Détails du vin
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Le Château Capulle Elevé En Fût De Chêne 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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9 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- JEAN-PAUL MIGOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bergerac
- Fiche appellation
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À la tête de 35 ha de vignes, Jean-Paul Migot représente la quatrième génération sur le domaine. D'une couleur profonde, son bergerac rouge a séduit, tant par son fruit que par sa matière. Le nez surmûri mêle les fruits rouges confiturés et les épices, tandis que le cassis et la violette imprègnent une bouche volumineuse, fraîche et persistante. Quelques tanins encore un peu sévères suggèrent d'attendre cette bouteille trois à cinq ans.
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Située au coeur d'un amphithéâtre de vignes, cette exploitation bénéficie d'un superbe point de vue. Son côtes-de-bergerac élevé en fût mérite également qu'on s'y arrête. Le nez évoque les fruits mûrs, la griotte, avec une touche boisée. L'attaque est franche, la matière concentrée. Une présence tannique un peu austère en finale incite à laisser vieillir cette bouteille deux à trois ans: elle gagnera en harmonie.
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CHÂTEAU CAPULLE
2000
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Le vigneron
JEAN-PAUL MIGOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Côtes-de-bergerac
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