Château Canevault 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
C’est dans les galeries souterraines – vestiges d'anciennes carrières – que cette cuvée remarquable a connu un long élevage de vingt-quatre mois. «Quelle robe! Quelle fraîcheur aromatique!», se sont exclamés les dégustateurs. Sous la robe sombre, les fruits noirs, la réglisse et des notes de sous-bois composent un nez complexe. À l’attaque ferme succèdent la rondeur et la chair des fruits bien mûrs, soutenus par des tanins enrobés. Un vin franc, parfaitement dans le ton de son appellation, que l’on attendra au moins trois ans.
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Détails du vin
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Le Château Canevault 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- SCEA VIGNOBLES CHAUDET ET FILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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