Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean Bonnet réalise un tour de force, l'ensemble de ses vins présentés au Guide retenant l'attention du jury. Il s'attache à mettre en valeur ce remarquable site qui fait face aux collines de l'Estaque et qui garde trace, dans un oppidum, du temps où il était une place forte celto-ligure. Cette cuvée Prestige, volumineuse et concentrée, fait montre de son équilibre tout en déroulant ses arômes de sous-bois, d'épices et de fruits très mûrs. La cuvée Prestige rosé 2002, puissante et complexe, reçoit une étoile, à l'instar de la cuvée du Château blanc 2002, deux vins harmonieux qui témoignent du travail sérieux et créatif du domaine.
Détail du vin Château calissanne
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
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