CHARMENSAT

Boudes 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Annie Charmensat a pris la tête de l'exploitation familiale en 1999. Elle pratique la lutte intégrée et l'enherbement sur un peu plus de 9 ha de vignes, âgées de dix à cent ans et plantées en terrasses exposées plein sud. Elle peut être satisfaite de sa vendange 2002 qui lui vaut trois mentions dans le Guide. Le Boudes rouge, rubis brillant, libère des arômes assez discrets au nez, mais il s'exprime plus ouvertement en bouche, de manière friande. Les tanins semblent ronds, malgré une légère austérité en finale qui disparaîtra dans quelques mois. Le Boudes rosé 2002 accompagnera avantageusement les charcuteries, tandis que le Boudes chardonnay 2002 n'attend qu'un poisson pour souligner sa fraîcheur. Tous deux sont cités.

Détail du vin Charmensat

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne

la Fiche appellation

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.