CHARMENSAT

Boudes 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Annie Charmensat a pris la tête de l'exploitation familiale en 1999. Elle pratique la lutte intégrée et l'enherbement sur un peu plus de 9 ha de vignes, âgées de dix à cent ans et plantées en terrasses exposées plein sud. Elle peut être satisfaite de sa vendange 2002 qui lui vaut trois mentions dans le Guide. Le Boudes rouge, rubis brillant, libère des arômes assez discrets au nez, mais il s'exprime plus ouvertement en bouche, de manière friande. Les tanins semblent ronds, malgré une légère austérité en finale qui disparaîtra dans quelques mois. Le Boudes rosé 2002 accompagnera avantageusement les charcuteries, tandis que le Boudes chardonnay 2002 n'attend qu'un poisson pour souligner sa fraîcheur. Tous deux sont cités.

Détail du vin Charmensat

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.