Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un nom que l'on retrouve souvent sous la rubrique klevener-de-heiligenstein, puisque Charles Boch est établi dans le village qui a donné son nom à l'appellation. Ce vigneron signe un 2002 très expressif au nez par ses notes minérales et florales soulignées par une subtile nuance de coing. Un vin harmonieux, puissant, ample et rond. Il sera à sa place à l'apéritif ou sur un dessert pas trop sucré. (Sucres résiduels: 12,1 g/l.)
Détail du vin Charles boch
Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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