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CHÂTEAU YSSOLE Chabaud 2020 - rosé

Provence • Côtes-de-provence
Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Château Yssole Chabaud 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un assemblage typique (grenache, cinsault, syrah) compose ce premier millésime produit par le domaine. Derrière une robe légèrement saumonée, on découvre un nez généreux de pêche, de litchi et d'agrumes. Bien construite et équilibrée, la bouche déploie de la vivacité et du volume sur des nuances d'agrumes, avec une finale bien fraîche et fruitée.

Scea Ch. Yssole : Le vigneron

Déjà propriétaire de 17 ha de vignes en Bourgogne, Paul Aegerter a créé en 2020, à Cabasse, au cœur de la Provence varoise, ce domaine de 11 ha en conversion bio. À travers une approche parcellaire, il produit des vins blancs, rouges et rosés en appellation côtes-de-provence et en IGP Var.

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Détail du vin Château Yssole Chabaud 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Yssole Chabaud 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Yssole Chabaud 2020 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Yssole Chabaud 2020 rosé ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Yssole Chabaud 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Yssole Chabaud 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Yssole Chabaud 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Yssole Chabaud 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2022
Production :
28 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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